Kaki
Kaki se još naziva i japanska jabuka, a u prevodu znači "hrana bogova".
Poreklom je iz Kine, gde se uzgaja vekovima, a postoji više od dve hiljade različitih sorti. Proširio se na Koreju i Japan gde su stvorene i nove sorte. U devetnaestom veku prenesen je u mnoge druge zemlje, a tako je dospeo i u Evropu, gde uspeva u područjima blage sredozemne klime.
Kaki je nacionalna voćka u Japanu!!!
Kaki (Diospyros kaki) - kod nas se retko može videti i zato narandžasti plodovi egzotičnog voća u dvorištima privlače poglede svih prolaznika. Kako bi poprimili svoju punu aromu, plodovi moraju biti potpuno zreli , skoro crveni, pa se obično beru kasnije ujesen, nakon prvih mrazeva. Sazrevanjem, plod postaje sočan, sladak, i prijatnog ukusa, i tada može da se jede kašičicom.
Kaki je osetljiv na niske zimske temperature, izmrzava na temperaturama nižim od -15°C, pa ga treba saditi na okućnicama, blizu stambenih objekata koji se greju, čime se stvara zavetrina i blaga mikroklima.